уже в третий раз с удовольствием сделала зарядку - тело попросило
настроение - чудесное, будто мне снова 16 и вся жизнь впереди :))
не скрою, с началом сыроедения у меня начался упадок сил, даже на мой 4-й по лестнице взобраться было трудно, проехаться на велике - подвиг, попытки не отстать от Серени - героизм в чистом виде; все это продолжалось две недели
а потом мой обессиленный организм вдруг попросил нагрузок, причем на все мышцы сразу (даже спросила себя, в своем ли я уме - до квартиры бы дойти), и я вспомнила про шейпинг, которым занималась еще в институте - благо, программу помню до сих пор, сбалансированная, как раз то, что нужно
правда в институте я его не любила - выбрала как наименьшее из зол (зачеты-то надо было получать)
до него - еще в школе - пыталась заниматься аэробикой, у меня и пластинка была, девушка на конверте от пластинки мне очень нравилась, вдохновлялась, на нее глядючи :)) но этого хватало ненадолго
вообще всегда было ощущение какой-то... бессмысленности, что ли - занимайся, не занимайся
давно уже ничем не занималась, разве что на велике - чисто покататься, ля-ля - и в бадминтон
а сейчас появился смысл
я знаю, что мое тело сейчас обновляется, я строю его заново, с глубоким удовлетворением, с улыбкой до ушей :)
и, главное, силы стали стремительно возвращаться :))
дааа... шо-то я погорячилась, утверждая, что от фамилии президента мое здоровье мало зависит :)))))
впредь буду осторожнее в высказываниях :)
вчера же я первый раз оказалась в ситуации, когда со своим сыроедением не вписывалась в общий процесс - вполне себе нормальный опыт
после "выпускного" был банкет - шум, гам, дети с миленьким поросячьим визгом уже уминали за обе щеки, в то время как взрослые наперебой благодарили учительницу за положенные заслуги (у меня было стойкое ощущение, что училка, как минимум, вывела детей из окружения в далеком 1941-м)
в этой-то неразберихе мне и впихнули одноразовый стаканчик с шампанским - взяла, потому что мамы вдруг очень застрадали, увидев, что у меня в руках ничего нет
правда, страдать они начали не сразу: первое "спасибо, что-то не хочется" было попросту проигнорировано, зато после "спасибо, я не пью" на их лицах появились первые признаки переживаемых мук, и я стала взвешивать, стоит ли мучить этих добрых женщин дальше или просто взять, с меня не убудет
страдали они даже после того, как я сказала "спасибо, мне нельзя" - разумеется, их страдания были вызваны не состоянием моего здоровья, а тем, что я упорно пытаюсь испортить им праздник, и я решила больше не провоцировать людей - взяла и честно продержала весь банкет, даже пригубила один раз (бяка-бяка)
и вообще решила на будущее больше не выпендриваться
бутерброды с колбасой и сыром, всевозможные конфеты и т.п. очень живописно смотрелись на выстроенных в два ряда школьных партах, но слюноотделения не вызывали; обрадовалась апельсинам и бананам, но даже их не очень-то ела, поскольку густой запах "шампусика" отбивал у меня аппетит напрочь
вообще, как-то странно было смотреть на то, как люди в честь праздника дружно себя травят (вот тут-то мне и захотелось взять детей и вывести их "из окружения"), особенно хорошо в дело шли конфеты
рассмешило то, что когда ребята стали сгребать остатки пиршества в специально заготовленные для этой цели персональные пакеты, Миша взял только салфетку :))) он еще не в силах не есть все это, но уже в силах хотя бы не запасаться - здорово :)
была только что на "выпускном" у Миши (закончил 4-й класс, новоиспеченный старшеклассник)
у них там было целое представление - задуманное веселым, но плохо отрепетированное и слегка вымученное, как это обычно бывает в школе, не суть важно :)
что мне бросилось в глаза, так это - какие все р а з н ы е
я имею в виду детей
взрослые (родители) - чуть ли не на одно лицо, у всех поголовно одна и та же реакция на любой чих:
кто-то забыл слова - стыдливо улыбаются, поглядывая на соседа
кто-то хреново играет на скрипке - овации (видимо, чтоб заглушить и не улыбаться стыдливо)
девочка кокетничает - умиление
поют вразнобой - умиление плюс овации
мальчик дал щелбан впереди сидящему другу - шипящее порициание
микрофон загудел - ай-яй-яй, ребеночек испугается! (одна маман догадалась прийти с новорожденным)
это все про женскую "половину" (пять шестых)
мужчины же с каким выражением лица пришли, с таким и ушли, возможно, то вообще были голограммы, не знаю, не проверяла
Мишка на последней песне то откровенно зевал, забывая бормотать слова, то вдруг с неподдельным интересом и какой-то странной покровительственной улыбкой разглядывал, как ребенок-трехлетка лазит по стульям в зале - я же хохотала явно невпопад и наверняка не туда смотрела, потому что соседка на меня даже обиделась: почему я не хлопала в изнеможении ее внучке?
а я просто рассматривала детей (маленькие мои, ну, не превращайтесь вы в своих мап - вы сейчас такие чудесные!), и хлопала только тогда, когда мне нравилось

мне говорят: "дело не в еде"
я бы сказала "не только в еде"
но и в ней тоже
что едим
что пьем
чем дышим
как двигаемся
что думаем
что чувствуем
во что верим
вчера стала счастливой обладательницей советской соковыжималки "Росинка" - Сереня подарил :)))
хотя я бы назвала ее "Зверь"
по паспорту - производство Харьков, модель СВСП-106, на корпусе написано PHILIPS - гм...
мне катастрофически разонравились покупные соки - стала чувствовать в них что-то от "инвааайт! просто добавь воды" (если кто помнит эту рекламу перестроечных времен)
может, организм стал более чувствительным (стаж сыроедения - три недели), а может, и психологическое - какая разница, если вместо удовольствия - сплошное разочарование
а еще я сейчас совсем не хочу яблок, а в них - железо, очень мне нужное
в то время как сок пила бы с удовольствием
так что соковыжималка - как раз то, что мне сейчас нужно :)
выпили на троих три яблока - вкуснятина, а впереди - целое лето, куча фруктов и овощей
к слову, свежевыжатые соки сохраняют свои свойства всего лишь 15 минут, так что пить их нужно сразу
спросила у Миши, как ему на вкус, ответил: "Непривычно. Нужно развести водой и добавить стирального порошка."
новое поколение выбирает... :))
поскольку меня уже несколько раз спрашивали о гречке, напишу отдельно
обычная коричневая гречка (на фото слева) для проращивания не годится, она - жаренная :)
хотя я вначале этого не знала и первый раз пыталась прорастить именно ее, разумеется - тщетно
для проращивания нужно брать зеленую гречку (на фото справа)
зеленая гречка - это не сорт гречки
это обычная шелушеная сырая гречка - коричневая была именно такой, пока ее не поджарили (не прокалили)
нешелушеная (посевная) гречка тоже прорастет, но есть вы ее не сможете, поскольку она заключена в плотные черные "коробочки"
зеленую гречку я покупаю на обычном рынке (в супермаркетах можете даже не искать, не бывает), обычно она стоит рядом с коричневой, называется либо "зеленая", либо "белая", либо "диетическая" (в последнем случае лучше уточнить у продавца, поскольку под диетической может подразумеваться как сырая, так и слегка обжаренная, нам последний вариант не подходит), стоит чуть дороже коричневой, совсем ненамного
многие сыроеды покупают зеленую гречку втридорога в интернете, поскольку, во-первых, возможно, не знают, что ее можно купить недалеко от дома (в Украине, по крайней мере, она есть в свободном доступе практически везде)
во-вторых, покупаются на рекламу этих самых интернет-магазинов, где говорится о том, что только их гречка - без пестицидов
информация для думающих людей: пестициды - это химикаты, используемые в сельском хозяйстве для борьбы с сорняками, а гречка - одно из немногих растений, которые САМИ превосходно вытесняют сорняки
если вы когда-нибудь своими глазами видели гречневое поле (я - видела), то вы видели также и то, что земля там идеально чистая
недавно я даже встречала заметку о том, что гречку иногда сеют только для того, чтобы избавить землю от сорняков - для последующего посева других культур
в-третьих, интернетовская гречка якобы не побитая, зернышко к зернышку - возможно это и так, не проверяла
зато я проверяла гречку на рынке: попадается и битая, и "зернышко к зернышку" - нужно просто просить посмотреть и брать только то, что вам подходит
я поначалу брала даже сильно битую (где-то на 20%), и скажу вам, что даже битые зерна прекрасно прорастали; снимаю утром марлю - а там из половинки или даже четверти зерна торчит росток - не чудо ли?
конечно же, целая гречка более ценная, битая при замачивании пускает много крахмала, вода становится вязкой, нужно гораздо тщательней промывать, но никто же не заставляет ее покупать - выбирайте целую красивую :)
я по возможности покупаю целую гречку (на нашем рынке таких точек - штук пять, есть, из чего выбрать), но если по каким-то обстоятельствам завоз везде неудачный, беру, что есть и не парюсь
если же нахожу "зернышко к зернышку", беру сразу побольше, побольше (прям как таблеток от жадности) и наслаждаюсь - чего и вам желаю :))
купила вчера на рынке редиски, а потом и спрашиваю девушку-продавщицу: а ботвы можно?
можно! - говорит, - кроликам?
а як же ж, - отвечаю уклончиво, оценивая на глазок, стоит ли травмировать человека :))
думала, даст пучок, а она мне - цiлу торбу
оказалось - вкуснятина, гораздо вкуснее салата, шпината и т.п.
кто бы мог подумать, что ботву можно есть - моркови, свеклы, редиски и др. (яндекс вам в помощь)
причем у некоторых корнеплодов вершки даже ценнее корешков
к слову скажу, что в любой салат я сейчас добавляю зеленый лук, чеснок и кедровые орешки: лук и чеснок любую "траву" превращают в объедение, а кедровые орешки - в сытный ужин
заправляю маслом расторопши (по вкусу нейтральное, по составу - целебное) плюс чуть подсолнечного для вкуса
на фото при желании можно разглядеть:
- зеленый лук
- чеснок (раздавить чесночницей)
- огурцы
- капусту
- редиску
- ботву редиски
- салат
- шпинат
- укроп
- петрушку
- кедровые орешки
- масло расторопши
- масло подсолнечное
- соль по вкусу

рассказала Серене, расскажу и вам
покупала я на днях в магазине бананы
бананы были зеленые, лишь в одном углу было немного желтых, красивых - и там уже копалась какая-то тетя; ну, и я тоже пристроилась покопаться, а тетя тем временем отвлеклась оторвать целлофановый пакет из пачки
и вот, беру я самую красивую "пятерню", и тут тетя заявляет: "Это - мое!"
"На них не написано", - отвечаю я, лязгнув зубами, но возвращаю ей связку
возвращаю - потому что вполне верю, что она их действительно уже для себя выбрала, просто не догадалась отложить, и на это я досадовала
отвечаю, видимо, злобно; мало того, что тетя отшатнулась, что-то пролепетав, и поскорей умотала, так еще и бананы в конечном счете взять не решилась: через два отдела я нашла их лежащими на витрине с молоком
с одной стороны я, конечно, улыбнулась, увидев эту красивую, одиноко лежащую бесхозную связку - я-то к тому времени уже давно остыла, и злоба прошла
а с другой - с другой я ощущала явную дисгармонию внутри себя, и нечем мне было похвалиться, и нечему порадоваться, наоборот, как-то грустно: оно того не стоило
и еще я в этот раз заметила, что у меня был выбор, ц е л о е м г н о в е н и е для выбора
я даже успела поколебаться в этот кратчайший миг, я реально выбирала, что сказать и что сделать - а весь мир остановился и ждал

Ума Турман (41 год):
- Поначалу, конечно, идет процесс привыкания. И идет не всегда гладко. Но по его завершении, становишься убежденной сторонницей сыроедения!
( Read more... )
Фильм, рассказывающий о различных биологических процессах в лейкоците, клетке человеческого тела.
8,5 минут анимации заняли 14 месяцев работы. Впервые фильм был продемонстрирован в 2006 на ежегодной конференции SIGGRAPH (short for Special Interest Group on GRAPHics and Interactive Techniques) в Бостоне.
Фильм создали Дэвид Болинский (иллюстратор Йельского университета), ведущий аниматор Джон Либлер и Майк Астрахан из XVIVO для факультета Молекулярной и клеточной биологии Гарвардского университета.
зерна я проращиваю так, чтобы гречка, чечевица и маш были готовы утром, пшеница - во второй половине дня; если вам так неудобно, просто сдвиньте все на столько часов, на сколько вам нужно (например, если вы ходите на работу, возможно, вам будет удобнее сдвинуть "утро" на вечер или наоборот, передвинуть "утро" на еще раньше)
все это занимает не больше получаса в день и легко входит в привычку (вместо покурить или выпить кофе, например :))
8:00 >>>
(в самый первый раз этот абзац вам не понадобится, просто пропустите его сейчас, а прочтите завтра утром)
еще раз промываю гречку, чечевицу и маш, снова накрываю их марлей - они готовы к употреблению :)
еще раз промываю пшеницу, сливаю воду, выкладываю на тарелку, накрываю мокрой марлей
замачиваю зерна гречки (5 ст. ложек), чечевицы (2 ст. ложки) и маш (1 ст. ложка), т.е. промываю их (перемешиваю руками в воде, вплывшие зерна не годятся, их нужно слить вместе с водой), заливаю чистой водой (в глубокой посуде) и оставляю мокнуть
<<< все это занимает у меня 10 минут
( Read more... )
это фото моей кухни
сейчас я ем четыре вида проростков: гречку, чечевицу, маш и пшеницу
нут недавно перестала (упорно не нравится), но если вам вдруг понравится (обязательно попробуйте все, ведь вкусы у всех - разные!), то его нужно проращивать так же, как и чечевицу (технология проращивания - в следующем посте)
если раньше вы проростки ни разу не ели, то начинать лучше с чайной ложки, иначе не привыкший к такой (непривычной, живой, насыщенной витаминами и прочими полезностями) еде организм может ммм... удивиться :)
если какой-то из видов проростков после первой пробы вам не понравится, мой совет такой: не бросайте сразу, поешьте хотя бы неделю, вкусы могут резко измениться! у меня так было с гречкой :)
поначалу восприняла ее как что-то безвкусное и противное, но не сдалась, а пробовала то в салаты ее добавлять, то в готовые супы (тогда я еще их ела), то с молоком, то с соком, то просто так
уже готова была бросить, и вдруг - на четвертый день - мне ОТКРЫЛОСЬ :)) сейчас для меня это - самое-самое лакомство, просто таки божественная еда, ни с чем не сравнимая вкусняшка, жду не дождусь утра, чтобы умять очередную порцию - не спеша, с удовольствием и блаженной улыбкой, чего и вам желаю
перепробовав много разных вариантов поедания проростков, я естественным образом пришла к монотрофности, т.е. каждый вид проростков ем отдельно, ни с чем не смешивая, с примерно часовым интервалом до и после - мне так вкуснее всего и переваривается быстро и легко
![]() | ![]() |
"Все мое сыроедение нынешнее началось с банального сброса веса, когда я начал превращаться в жирного кабана, ведь когда мне было 28 лет, моя подруга шутила, что в 30 я буду беременным. Это она насчет размера моего брюшка, а не то, что я стану первым в мире беременным мужчиной. А я ответил - НЕ ДОЖДЕШЬСЯ, лучше сдохнуть с голода, чем превратиться в то, во что превратился солист группы "Руки вверх!", например.
Конечно, если б лет 6 назад мне кто сказал, что я буду жить на одних фруктах, орехах, овощах и прочей траве, я б подумал, что это глупая шутка. Ведь я тогда и не знал, что этот пресловутый жирок - только вершина айсберга того ужаса, что был во мне; но, пройдя через все эти годы, я понял: сыроедение - это единственный путь к жизни. И ведь точно сказано: быть на 90% сыроедом - значит на 10% больным, - хорошие слова, полностью присоединяюсь. Только это еще даже мягко сказано, я бы сказал - ложка дегтя бочку меда портит. Поэтому ту флору и фауну, что мы имеем внутри нас, надо держать в чистоте, не от бактерий (типа все должно быть стерильным), а от того мусора, которым завалены полки магазинов и который производится на наших кухнях. Зайдите в любой супермаркет - все то, что там есть, можно закатать бульдозером без сожаления.
Я уже давно воспринимаю запахи, исходящие от блюдоманских штучек, почти так же, как запах на заправке: он мне нравится в легкой форме, но ведь я не пью бензин; или запах в некоторых моделях машин, исходящий от пластиков и кож в салоне - но ведь я не обдираю обшивку и не ем ее! Сегодня наглядный пример - целый день провел на яхте с блюдоманами: пиво, соки, гамбургеры, сосиски и пр. на меня действовали ровным счетом так же, как если б это был пластилин или еще что.

подсела на игрушку вот про этих чудиков
кто меня знает, знает также и то, что со мной такого не бывает
а кто знает меня очень давно, может припомнить, что такое уже было со мной лет 15 назад - когда я подсела на "Кармагеддон", тогда я узнала о себе много нового
ну да сейчас все не так кроваво: нужно всего лишь обладать внимательностью, быстротой реакции, и главное - ЧУВСТВОМ РИТМА! я-то всегда думала, что у меня с этим все чики-пики :))
снова узнала о себе много нового и совершенно замечательного

с чего они вообще взяли, что это - чувство справедливости? (имею в виду последний эксперимент, где одной из обезьян вдруг стали давать виноград, в то время как вторая продолжала получать огурцы, и оттого дико злилась, швырялась, пыталась сломать клетку и т.п.)
по-моему, это - всего лишь зависть
и потому "достичь развитой нравственности", развивая в себе зачатки чувств из своей дикой природы, попросту невозможно

посмотрела "Боже, благослови Америку", поняла (прочувствовала) следующее:
я - не мусорная свалка, мне совершенно необязательно пихать в себя все подряд, чтобы знать, из чего состоит мир - я и так з н а ю ; вполне достаточно было Серениного рассказа, чтобы получить представление, в том числе и о "социальных ожиданиях"
проще говоря, чем начиняете пирожки, то потом и будете есть; хочу фильмов о добром и прекрасном
кстати, в фильмах о добром и прекрасном тоже есть и кровь, и смерть, и ненависть
только в отличие от чернушных фильмов там есть еще и истории людей - ПОЧЕМУ они такими стали, есть очеловечивание (в противовес расчеловечиванию)
презираешь "отбросы", тупых, бесчувственных? а что сделал именно ты, чтобы этот "отброс" стал другим?
если - "ничего", так и - нечего
я - ничего не делаю
несовершенство этого мира - больше не моя забота
пыхтю о чужом "идиотизме" только тогда, когда это напрямую касается меня и моих близких (ужасалась вот недавно переводу на украинский язык детской песенки "Учат в школе, учат в школе" - потому что ЭТИ ЛЮДИ будут учить МОЕГО ребенка; по результатам ужасаний решила уделять Мише больше внимания), все остальное меня не касается
не "безразлично", а попросту это - не моя территория; хотят люди жить так, как живут - они в своем праве, руки - прочь, из головы - вон, у меня есть занятия и поважней, чем мучиться тем, куда катится мир: я качусь туда, куда считаю нужным, этого - достаточно
одиночество - совершенно не "одинокое" и не "страшное" место
страшным оно становится тогда, когда моя цель - другие люди; если же моя цель - я сама, то все, что у меня есть (в том числе и другие люди, и - одиночество), мне - в помощь

... что "героизмом" будут называть нормальное поведение нормального мужчины, а "подвигом" - просто достойные поступки, мужские, мужественные

"Самая большая глупость — это делать то же самое и надеяться на другой результат" (Альберт Эйнштейн)
парадоксально, но низкое качество жизни, немощь, боли и мучения с врачами людям как-то морально легче принять, чем изменение всего лишь п р и в ы ч к и

приснилось, что где-то на свете есть последний Дракон - еще не рожденный
и только злые силы знают, где он - но не знают, кто он или что он
и только я одна могу его узнать - и унести оттуда
и от того, чем первый раз накормить Дракона, зависит, превратится ли он в Дракона Белого, который будет во веки веков наш мир защищать, или в Дракона Черного - который все уничтожит
каким-то чудом мы прошли кордоны злых и застали их главаря врасплох - мы хотели узнать у него, где, но просчитались: он узнал меня; начался бой, мы отступали, мы несли большие потери - меня защищали все: там были и незнакомые люди, и моя мама с сестрой, и воины, и мирные жители
и тут я его увидела: он был мягкой игрушкой, валявшейся на полу чьей-то полуразрушенной комнаты, непонятным мохнатым зверьком, ничем не примечательным, бездвижным, безжизненным
но как только я взяла его в руки, он зашевелился, стал тыкаться носом и искать еду, облизывать мне руки; я приласкала его, спрятала под плащ и попросила держаться за меня как можно крепче, мол, я скоро накормлю тебя, маленький - обещаю
я знала, что как только найду Дракона, злые это почувствуют, и потому набрала и других игрушек, чтоб сбить их с толку, даже поймала и завернула в одеяло живого кота - и побежала
несколько раз нас настигали, несколько раз мне удалось их обмануть - и кот пошел в дело (о, как они радовались, что заполучили его!), и игрушки (о, как они злились каждый раз, обнаружив подмену), мой отряд защищал меня до последнего, но в конце концов нас загнали в угол, измотаны были все
главарь злых предложил мне бросить жребий, мол, пусть судьба решит, кому достанется добыча (возможно, боялся в бою поранить Дракона и потому пытался выманить его хитростью?)
к тому времени главарь уже принял свое настоящее обличье - чудовище с когтями-лезвиями, и я отчетливо понимала, что если не соглашусь, меня вот прямо сейчас порубят в колбасу, а Дракон - выживет, ибо еще не родился, и попадет в лапы зла
но ведь если соглашусь... я молниеносно прокрутила в голове множество картинок
как выигрываю - и злые, конечно же, не сдерживают обещание, и меня все равно рубят в колбасу
как проигрываю, и отдаю - и его кормят телами павших воинов, и странный плюшевый зверек превращается в огромного страшного Черного Дракона, и изменить уже ничего нельзя
как проигрываю, и не отдаю - кто сказал, что добро должно быть честным?? блин, но ведь все равно - проигрыш!
я закричала изо всех сил "На помощь!!" - и последние воины, шатаясь, встали на мою защиту, и тут же пали от рук зла; "Соглашайся", - шептало чудовище, протягивая ко мне свои клешни
и тут из ниоткуда возник человек в сером, он быстро коснулся каким-то серым приборчиком сначала меня, потом - чудовища (приборчик замигал), человек облегченно улыбнулся, нажал на кнопку - и чудовище пропало, а за ним, отдав мне честь, пропал и человек в сером; "из будущего", - догадалась я, убегая со всех ног, пока зло не очухалось
я бежала к себе домой
я не представляла, чем накормить поскуливающего зверька, но знала, что узнаю еду, как только добегу...
(а главарь был подозрительно похож на Муи из 8-й полнометражки про Наруто, а дома меня ждали, конечно же - проростки :)))

найден новый календарь Майя
рыдала, читая комменты :))
- Ну вот а я в декабре отпуск взял --- конец то встречать....Все пропало...
- Не переживай! Будут еще концы света, на каждый год минимум по штуке наберется:
- 2013 — Рагнарок, он же судный день. День начала и конца! Гиперпространственный переход в четвертое измерение. Для смертных это будет смерть, а для Богов – рождение.
- 2014 — астрофизики говорят, что к нашей солнечной системе доберется облако космической пыли, которая сметает все на своем пути. Скучный конец света.
- 2015 — конец какого то 9576–годичного цикла, который приводит к гибели цивилизации.
- 2016 — Джеймс Хансен, исследователь климатического состояния на Земле, утверждает, что в этом году растают ледники и большая часть суши будет затоплена.
- 2017 — Конец света по теории иерархических катастроф.
- 2018 — Ядерная война от того же Нострадамуса.
- 2019 — Банальное столкновение с астероидом 2002 NT7.
- а как теперь кредит выплачивать ? то будет ,то не будет,устроили тут ромашка...
с утра традиционно оглушила соседей лещенковским "Днем победы", а пока она играла, мы с Мишей пускали с балкона мыльные пузыри, много, до соседних домов долетали тучами - хотелось даже не столько праздника, сколько того, чтобы в эти 3 минуты 39 секунд кто-нибудь вспомнил, что живет благодаря тому, кто кто-то другой много-много лет назад отдал свою жизнь - или выжил, и до сих пор ночью просыпается от кошмаров той войны (мой дед - просыпается)
это сейчас они старики, а тогда они были молодыми, такими же, как и мы
в моем доме этот праздник никогда не будет формальным
мы и не празднуем в общем-то - вспоминаем; рассказываю Мише, что это была за война, как коснулась нас
у бабушки погибли два старших брата, Коля и Витя; Коля был изобретателем, у него была "бронь" - а он от нее отказался, ушел защищать Родину
мое меню на сегодняшний день:
- молотые плоды расторопши, цветочная пыльца
- проростки: гречиха, чечевица, маш, пшеница, нут (позже напишу, как я их проращиваю)
- яблоки, груши, бананы, апельсины, киви, гранаты
- молодая капуста, огурцы (салат с солью и маслом), морковь со сметаной
- петрушка, укроп, зеленый лук, сельдерей, крапива
- грецкие орехи, миндаль, кедровые орешки
- семечки подсолнуха, тыквы, льняные
- мак, кунжут
- "чай" с медом и лимоном (без заварки и кипятка), соки
- молоко, кефир, изредка творог со сметаной
- изредка рыба, красная икра
- вода
жду-жду летних фруктов :)

еда, которую мы все едим - не наша первая еда, первой было материнское молоко, это была еда естественная, к которой не надо приучать
когда ребенок подрастает, его начинают "прикармливать" - вводить в рацион овощи, фрукты, мясо и т.п., этот процесс у всех протекает по-разному, одни дети плюются пюрешками, другие - кашками, но в конечном итоге все как-то принаравливаются и привыкают, находят свои предпочтения
я веду к тому, что раз еда, которую мы едим - не наша первая и естественная, а наша вторая, привитая искусственно и ставшая привычной, то эту привычку можно изменить; мы ведь тогда не могли выбирать, чем прикармливаться, к чему привыкать
сейчас - можем
главное, что я поняла, перелопатив огромную кучу инфы, это то, что вред - не в химии, не в мясе "убитых и потому выбросивших в кровь гормон стресса" животных, не в трансжирах, не в непонятной "безжизненности" вареной еды
а в том, что вся эта еда окисляет внутреннюю среду наших организмов, что-то в больше степени, что-то в меньшей
в то время как сырая растительная еда - ощелачивает
кислая среда - среда развития болезней
щелочная - среда здоровья
pH крови здорового человека равен 7.43; если этот показатель опускается до 7.1, человек умирает

еще со времен Мишиного детсада дети почему-то принимают меня за свою, приятно до чертиков - даже играть с собой берут
сегодня наигралась в бадминтон не только с Мишаней, а и с его друзьями; у одного выиграла, другому проиграла, а воплей-то, сколько воплей было :)) комментаторы, болельщики и т.п.
к слову, есть там у них один мальчик, спортсмен, на гимнастику ходит - но поразил он меня отнюдь не "подъемом с переворотом" (хотя посмотреть на это было приятно), а неброской доброжелательностью, которой разительно отличался от других; в то время как каждый старался морально подавить противника, этот - наоборот: "переподай, Мишка, я знаю, ты можешь лучше" - спокойно, искренне
и вообще как-то все по-мужски у него; маленький мужчина, настоящий
а еще большой компанией играть интересней, ибо каждый играет по-своему, привычные приемчики не работают, приходится учиться прямо на ходу, плюс можно и отдохнуть, пока другие машут ракетками; вот, даже почитать успела - счастье

ну, что вам сказать, люди :))
подозреваю, что сыроедение - это дверца, которая открывается в одну сторону
еще два месяца назад между вареной картошкой и вареной гречкой я смело выбирала либо гречку как более полезную, либо картошку как более вкусную - и в любом случае была довольна
сейчас же и то, и другое я ощущаю как реально мертвое, безжизненное, какая-то бутафорская еда, обманка - по сравнению с проростками гречихи, которые ем руками - настолько они живые, ложка попросту не к месту, не знаю, как передать
проростки начала есть полгода назад, с тех пор очень медленно и постепенно замещала вареную еду сырой - чтоб избежать "очистительных кризисов"; сначала заменила "перекусы", потом - завтраки, потом - ужины, а неделю назад дошла очередь и до обедов, итого, уже целую неделю я не ела ничего термически обработанного
пока оставались вареные обеды, я даже не замечала разницы, и только с полным замещением варенки на меня вдруг напал страшный жор - набивала себя всем подряд, думала, не выдержу и вгрызусь в колбасу, а вчера (через пять дней) этот кошмар вдруг закончился, аппетит пришел в норму, еды даже как-то... много :)) при этом всю неделю я активно каталась на велике, еще и таскала его на четвертый этаж туда-сюда, т.е. не на печи развлекалась
результаты, которые появились месяц назад и стойко держатся до сих пор:
- полное отсутствие головных болей; раньше у нас с Мишей на любой чих погоды головушки болели синхронно, порой до тошноты, теперь же у него, бедного, болит, у меня - нет
- вал энергии, перестала мерзнуть, утром встаю с кровати - горячая и живая, хоть пляши (иногда так и делаю)
- естественным образом изменился суточный ритм, сейчас встаю в семь, вне зависимости от того, будний день или выходной, без будильника, ложусь около одиннадцати
- улучшилось обоняние, что не всегда "плюс", к слову сказать :)) вообще повысилась чувствительность тела: одеваюсь - наслаждаюсь, раздеваюсь - балдею, ложась в кровать, ну просто нежусь в ней - неторопливо извиваюсь, такая приятная у меня простынка, а одеяло вообще - вах!
- в туалет по большому - минимум три раза в день, легко и просто, никаких вздутий и запоров
- после сна на зубах нет ни малейшего налета - "будто всю ночь зубы чистила", как очень точно об этом написала
j_amelina
- язык стал розовым, налет немножко остался только глубоко на корне (у меня такого языка отродясь не было)
плюс молочные продукты (молоко, кефир, изредка сметану и творог) - пока что не вижу необходимости их исключать: не вареные они, и мне всегда шли на пользу
Мише продолжаю готовить обычную еду
Оригинал взят у
"Позвольте подытожить. Существует развитая нравственность [в животном мире]. Я думаю, она гораздо шире того, о чем я говорил; но она была бы невозможна без тех составляющих, которые мы обнаружили в приматах: сочувствие и утешение, просоциальные тенденции, сосуществование, чувство справедливости. Мы работаем с этими составляющими, чтобы попытаться создать нравственность с нуля, не опираясь на бога или религию, и понять, сможем ли мы достичь развитой нравственности."

какая интересная инфа подвернулась мне под руку
если вы - мужчина, если в кругу вашего общения нет других мужчин, если в вашей жизни вас окружают в основном женщины, знайте, что это работает против вас
как известно, не только уровень гормонов определяет поведение человека, но и наоборот
если мужчина все свое время проводит с женщинами, опекая их, у него сверх меры начинает вырабатываться окситоцин, "гормон заботы", а выработка тестостерона соответственно снижается, а это в свою очередь - не только будущие (или уже настоящие?) проблемы со здоровьем, но и общее "обабливание", как то отсутствие глобальных целей в жизни (у женщин-то - локальные), снижение психических и физических возможностей их достижения, склонность к капризам и прочим "дамским" штучкам
в то время как тестостерон, "гормон победителя", чудесным образом вырабатывается в процессе общения мужчины с другими мужчинами, будь то соперничество, наставничество или дружба
до сих пор я слышала только про обмен энергиями, мол, в нем все дело: если мужчина обменивается энергией в основном с женщинами, то набирается от них женского, с мужчинами - наполняется мужской силой
красиво, конечно (и для женщины, в принципе - достаточно :)), но про гормоны зато - ясно и понятно (достаточно для мужчины)
это не означает, что вам теперь лучше все свое время проводить в секции каратэ, а от женщин держаться подальше (все - яд и все - лекарство, и лишь мера отличает одно от другого), но время от времени обнюхиваться с другими волками, возможно, все-таки - стоит
вчера на ночь глядя помыли кухню молоком
"На счастье!" - хитро завопил Миша, под видом убегания за шваброй унося свою попу подальше от меня; я же тем временем, испустив злобный рык в бесконечность, принялась собирать осколки
счастья - все больше, чашек - все меньше
(кто знает, где в Киеве можно купить такие? любого цвета, но обязательно "с кубиками")

ела сегодня сырую крапиву
вчера побоялась: кусучая она все-таки, обожгла меня, пока собирала
а вот ночь полежала в холодильнике - и сегодня уже вполне; первый листочек сначала осторожно обтрогала везде-везде, потом свернула и съела - вкусно :)) и в зеленый борщ тоже положила - для Миши с Сереней
вспомнила, что в селе обычно крапивой откармливают свиней - они от нее быстро вес прибавляют
поискала состав; оказывается крапива содержит 20-25% белка (для сравнения: говядина - около 20%, орехи 15-20%), не говоря уже о витаминах и микроэлементах, включая железо, гемоглобин мой вечнонизкий подымать
я еще как бы не настоящий сыроед - ем молочку и яйца, но т.к. варенку уже не ем, то крапива мне очень и очень пригодится, в салаты и просто так
UPDATE: по другим данным - до 35% белка!, причем в состав белков крапивы входят 9 из 10 незаменимых аминокислот; жаль только, объедаться ею нельзя, а то всю кровь свернет

"Делай сегодня то, что другие не хотят - завтра будешь жить так, как другие не могут"
играли вчера в бадминтон, Миша попросил поменяться ракетками на одну игру - попробовать, как моей играется; продул, со злости стал лупасить ракеткой по траве, я видела, как она гнется, но стоически молчала
в конце лупасенья он и сам заметил, что переборщил, захихикал и скорей мне протягивает, мол, забирай и отдавай мне, мама, мою-хорошую
и тут я говорю: стоп, секундочку. я тебе ракетку какую давала? целую; ты мне какую возвращаешь? - демонстрирую дугу (ладно, это еще можно выгнуть обратно, выгибаю) плюс наглядно показываю, что она теперь шатается в месте сочленения с ручкой
конечно же, отдаю ему его хорошую - а теперь давай вместе подумаем
был разговор на полчаса - вместо игры (а как хотелось поиграть! так и тянуло либо плюнуть и закрыть на все глаза, либо гаркнуть и насильно впихнуть ему поломанную ракетку - хоть как-то побыстрей разрешить, решить за него)
было жесткое сопротивление, были вопли "это нечестно!"
так и простояли друг напротив друга все полчаса на расстоянии двух метров, куда он отскочил, бедный, прятаться
рассказала, что да как да почему и предложила сделать добровольный осознанный выбор
я-то поломанную ракетку возьму, но вряд ли еще что-нибудь когда-нибудь ему дам
рассказала, как если люди берут друг у друга книжку почитать, а потом проливают на нее варенье, то едут покупать новую (давали-то им книгу без варенья), мол, я и сама так однажды вляпалась
вспомнила, как Саша брала у меня брызгалку да сломала, и поэтому вернула мне другую - очень удачный был пример, ибо дите этот случай помнило
могла, конечно, вернуть и поломанную - я бы ничего ей не сделала, и она от этого "плохой" бы не стала - только вот на следующую просьбу что-то ей дать я бы ответила отказом
про доверие рассказала
про то что значит "нести ответственность за свои действия", мол, это как раз - ОНО
уже начала бояться, что до утра так простоим, ни туда, ни сюда, но тут Миша вдруг что-то понял, быстро проплакался, отдал мне свою ракетку, забрал поломанную (сосредоточенно рассматривал, как она шатается, потом махнул рукой, мол, нестрашно) и мы даже целых пять минут поиграли - пока тучей не проснулись комары
фух :))
разумеется, уксус отмывает не так быстро, как бытовая химия (еще бы! чтобы ощутить разницу, налейте в одну ладошку уксуса, а в другую - этой самой химии), но и не так тяжело, как я себе это представляла; налить и потереть жесткой мочалкой, растворяется на глазах
результирующее же время оказалось то же самое за счет того, что химию я обычно обильно смываю, и все мне мало, а уксус - сполоснул и готово
про запах (вернее, испарения) и говорить нечего: уксус выветривается моментально, достаточно не закрывать дверь в ванную, бытовая же химия лично у меня вызывала тошноту и головокружения, а после проветривания все еще долго подванивало, бррр
кран уксусом отмыла вообще на ура, быстро и легко, даже тереть не сильно пришлось :)
на очереди - ванная; так и мечтаю отмыть - и лечь в нее с удовольствием, без опасений и неприятного ощущения "я хотела не этого"
а вообще, я могла и сама догадаться: кислота - она и есть кислота
кстати, в статье пишут, что можно еще лимонной, позже попробую
и вот вполне логично встает вопрос: ЗАЧЕМ нас пичкают этой самой химией, если в ряде случаев уксус и горчица ее прекрасно заменяют? (а в ряде других случаев ее заменяет другое, буду пробовать и вам рассказывать)
ответ очевиден, но в голове (здоровой) - не укладывается
Несмотря на то, что по моему, про созависимость не написал только ленивый, что-то как-то не очень четко люди понимают, в чем суть. Если вообще идет речь об этом большинство сразу заводят речь, что это про жен наркоманов и алкоголиков. Ну, что-то там типа, вот мужья пьют, а они страдают.
Вообще-то это в какой-то мере так и понималось до определенного момента, но идея человеческая не стоит на месте.
Где-то в то же время, в 1940-х, когда образовалось объединение «Анонимные Алкоголики», параллельно с ним появились группы взаимопомощи, состоящие из их жен. Они собирались и говорили о своих проблемах, подводили некоторые итоги и обобщали сказанное. В итоге стала прорисовываться некоторая картина личности типичной «жены алкоголика». Но сам термин созависимость был введен только в 1979 году Робертом Сабби и Эрни Ларсеном ( этот факт оспаривают, что первыми были именно они, но вот такая официальная версия). Они высказали идею, что лицо находящееся рядом с химически зависимой личностью изменяется, приобретает определенные характеристики и поведение.
Как это не странно, но даже «отцы» термина не дали созависимости общего определения. Так Сабби определил ее, как: «Эмоциональное, психологическое, поведенческое состояние, которое развивается как результат длительного воздействия жестких правил, подавляющих эмоции или запрещающие открытое обсуждение личных или межличностных проблем»
Вариант Ларсена звучит так: «Самосаботажное выученное поведение или дефект личности, который ведет к снижению способности начинать или поддерживать любящие взаимоотношения»
Определения не противоречат друг другу, но дополняют.
Однако время шло и, понятие созависимости переросло сугубо алкогольную тематику. Было показано, что люди окружающие личность с любой зависимостью страдают данным расстройством.
Потом пошли дальше и, созависимость стала еще более подробно прорабатываться и, было установлено, что не все созависимые одинаковы. Были выделены группы « взрослые дети зависимых», « партнеры ( не супруги) зависимых», «профессионалы, чья работа связана с зависимыми».
Но и это тоже еще не все. Зависимость в рамках рассмотрения «созависимости» стала трактоваться шире и включила любое патологическое поведение, связанное с болезнью или расстройством личности. Это было сделано потому, что и в этих условиях люди связанные с больным (который фактически зависим от болезни в своем поведении) демонстрировали все те же самые симптомы, что много лет назад были отмечены у жен алкоголиков. Это технически не совсем верно. Это скорее метафорическое определение «зависимости от болезни». Т.е. понятно, что тут нет никакого механизма получения удовольствия, а исключительно факт, что болезнь или расстройство определяет поведение человека. Так в разряд созависимых были внесены «родители детей с расстройствами поведения» , «дети родителей с расстройствами личности», «супруги лиц с расстройствами личности и поведения» и т.п. Более того, что касательно взаимоотношений с лицами с расстройством личности созависимость может рассматриваться как со-нарциссизм, или инвертированный нарциссизм. Тут истории из разряда « изменения личности у партнера нарцисса»
Так вот относительно новое определение созависимости. Это зависимость от поведения «другого», вызывающего к жизни поведенческие паттерны, направленные на спасение и исправление «страдающего». При этом спасение утопающего приобретает часто навязчивый ( компульсивный) характер. Говоря другими словами, это постоянная деятельность по спасению, исправлению «неправильного другого», ожидания, когда он поймет и образумится. Желание контролировать этого другого. Еще раз подчеркну, что одна из важных отличительных черт созависимости – навязчивое исправление «зависимого» и потребность контроля над ним.
Основными предикторами развития созависмости являются:
1. Профессиональная деятельность связанная с зависимыми и лицами с отклоняющимся поведением.
2. Семейные ценности. Как правило в семьях созавсисмых (родительских и собственных) отмечаются следующие особенности:
- запрещены обсуждения проблем ( считается, что все должны понимать сами как себя вести, а говорить о том, что тебе что-то не нравится –неприлично)
- запрещено выражать чувства (негативные эмоции выражать неприлично)
- запрет на прямые коммуникации (просить напрямую невежливо, напрашиваться некрасиво)
- нереалистические ожидания от себя и других ( магические ожидания типа, что вдруг все изменится, у меня откроется второе дыхание, я догадаюсь, почувствую сердцем и т.п.)
- безоговорочная вера в людей ( если ты живешь с человеком, то должен верить и доверять полностью, нельзя заподазривать людей в плохих намерениях).
- потребность играть в социальные игры, следовать схемам и сценариям и на основе реализации такого поведения чувствовать удовольствие.
3. Социальные установки. Реализация различных социальных мифов о том, что должны делать люди в ситуации, если рядом с тобой кто-то ведет себя неправильно. Существует много всяких «интересных» идей на этот счет. «От хорошей жены муж гулять/пить не будет. В зависимости мужчины виновата женщина». «Если супруг ведет себя неправильно, женщина должна нести свой крест». «Если ребенок не слушается, значит у него плохие родители»
4. Личностные характеристики – низкая самооценка и низкая уверенность в себе.
Здесь хочу подчеркнуть очень важную вещь. Созависимость - не слабость и «бесхребетность». Это выученное поведение. Оно было «выучено» с детства, и ребенку не давалось никакого другого варианта взаимодействия с миром. Созависимые не знают, что может быть по другому. Не обязательно в родительской семье должен быть алкоголик. Это может быть любой другой человек с «особым» поведением, против которого в семье было не принято или даже запрещено бороться или показывать некое несогласие. Потому, что «папа устал на работе, у него нервы расшатаны», « у мамы больное сердце и давление, поэтому ей нельзя противоречить».
Понимание, что такое созависимость и как она может влиять на жизнь каждого очень важно. Приводится довольно интересная статистика по США. В стране около 80 млн алкоголиков. Допустим, что средний алкоголик имеет жену, ребенка и родителей. Каждый из них, как правило, созависим. 40% жен алкоголиков имеют расстройство пищевого поведения, которое, по сути, тоже зависимость. Каждый человек с расстройством пищевого поведения имеет 15-20 созависимых. И так далее. Т.е. один зависимый может создавать волну созависимых, которые сами в свою очередь вовлекаются в те или иные виды зависимости. И в эту волну может попасть кто угодно, в том числе и вы. Конечно каждый имеет ту или иную степень предрасположенности, но многие попадают во время стрессов или каких-то жизненныз перипетий. Все это довольно сильно влияет на психическое состояние. А как именно, в следующем посте на тему созависимости.
"Обонато" на их языке означает: "я существую, потому что мы существуем".
Разве возможно, чтобы один был счастлив, если все остальные грустные?
наглядный пример того, как из стратегии выживания (я существую, потому что мы существуем) рождаются нравственные принципы (разве возможно, чтобы один был счастлив, если все остальные грустные?)
дальше - больше
можно воскликнуть: "видите - нет на свете никакого альтруизма, никакого добра!"
а можно вырастить из этого ростка целое дерево, уходящее корнями в стратегию выживания, но каждый листочек которого - гораздо больше, чем первоначальный росток
пусть даже осознавая, что доброта - рациональна; не мешает
вчера Миша пошел ее навестить, смотрю с балкона - что-то яростно выщипывает
спрашиваю, чего, мол, делаешь?
сорняки выдергиваю! - был мне радостный ответ
на всякий случай спустилась; так и есть
как можно мягче: Мишунь, ты выдернул росточки цветов
дите горько расплакалось, обняла его
безнадежно испорчена, во всем вижу второй и третий смысл
только я давно уже не плачу, мне весело и смешно :))
просто опыт, посеем новые
( В лучшем качестве... )
(Начало - здесь...)
Все? Нет, самое интересное впереди, так что...
...пристегните ремни. Давайте главное скажем сразу, а разъясним потом: у детей меняется психология, новое поколение имеет иначе устроенные мозги. Нет, не генофонд. Пока не генофонд. Но через несколько поколений... впрочем, мы этого не увидим.
Вообще-то мы уже лет пять — семь как стали замечать: что- то меняется. Большинство не может сосредоточиться дольше чем на 5—10 минут, у них что-то с логическим мышлением, они не могут строить цепочек утверждений, у них что-то с памятью. Даем задачу — не решают. Хорошо, решаем вместе. Понятно? Понятно. Даем контрольные вопросы — отвечают, не идеально, но терпимо. Даем эту же задачу на дом — не решают. Переглядываемся, повторяем эксперимент, но даем задачу второй раз не на дом, а на том же занятии, в конце. Проверяем работы... не решили. То есть информация в голове держится менее часа.
Мы видим: они не могут работать своей головой, они копипастят, это стало стилем жизни. Отсюда новый вид ошибок в контрольных — в качестве реакции на задачу (назвать «ответом» это невозможно даже иносказательно) рисуется какой-то график из предшествующего занятия или формула с похожими буквами. Любая. Не важно, что там S — путь, а здесь S — сечение. Не важно, что скорость и объем. Тем более что размерность скорости забыл, а размерность объема — не написал. А иногда и без похожих букв — просто что-то.
Факты лежали перед глазами, но почему-то нам не хоте- лось признавать очевидное. А пришлось, потому что вышла книга Гэри Смола и Гиги Воган «Мозг онлайн. Человек в эпоху Интернета» («Химия и жизнь», 2011, № 9), в которой со ссылками на многочисленные исследования разных ученых было показано, что
1) разная информация активизирует разные части мозга и разные части развивает;
2) получение человеком мелкодробленой информации одновременно по многим каналам формирует мозг, приспособленный для восприятия такой информации и неспособный сосредоточиться на одной задаче на длительное время;
3) если получаемая информация не требует сложной логической обработки, то получатели со временем теряют способность к логическому мышлению и абстрагированию.
Понятно?(Кому не понятно, вся статья - здесь...)
понравилось - "лежат" :))
фраза из интервью семьи (муж, жена, двое малых деток), которая решила объехать 45 стран за один год
путешествуют уже больше полугода, в дороге и отдыхают, и работают
последний мульт меня удивил, ибо главный герой ни разу не встал ни на чью сторону, хотя там и сражаются все со всеми, а он в этом постоянно участвует
из Википедии: "Как указал в одном из своих интервью Хаяо Миядзаки, он является ярым поклонником «Ёжика в тумане» и «Снежной королевы», двух советских мультфильмов. Практику Миядзаки проходил на Мосфильме."
да, ежик в тумане там явно просматривается, причем - везде :)))))

